Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Λευκό / Τσάγια προέλευσης / White Moonlight bio
White Moonlight bio
Κωδικός: 40881
€8,00 / 50 γρ.
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
Πρωί
1,5 κ.γ.
5-6 λεπτά
90°C
Στα ψηλά βουνά του νοτιοδυτικού Yunnan, πίσω από τον ποταμό Lancang βρίσκεται ο οργανικής καλλιέργειας κήπος από τον οποίο έρχεται το φετινό μας White Moonlight. Οι μικρές ασημόλευκες κορυφές και τα μικροκαμωμένα φύλλα των χακί και κυπαρρισί αποχρώσεων είναι της ανοιξιάτικης συγκομιδής κι έχουν αποξηρανθεί σε σκιερό μέρος. Το άρωμα που αναδύουν τα βρεγμένα φύλλα σε κάνει να νιώθεις ότι περπατάς σε ένα μέρος με μια γλυκιά υγρασία, κάτι που θυμίζει πουροθήκη, τροπικά φρούτα και ποτισμένο ξύλο. Το λικέρ είναι ήπια γλυκό και καθαρό με νότες ξύλου και βουτυροκακάου. Όπως όλα τα λευκά τσάγια επιδέχεται πειραματισμών σε χρόνο και θερμοκρασίες για να φτάσετε στο επιθυμητό σε εσάς αποτέλεσμα.
Διάθεση
αναζωογονητική
Taste Profile
φρέσκο
Άρωμα
υγρό ξύλο
Food Pairing
μπισκότα κανέλας
Tea Route
Tip! Προτού φτιάξετε το τσάι σας, αφιερώστε λίγο χρόνο στην παρατήρηση των φύλλων με το εξαιρετικό χρωματικό κοντράστ στο οποίο το White Moonlight οφείλει το όνομα του. Σχεδόν ανέπαφα και μινιμαλιστικά επεξεργασμένα, τα φύλλα διατηρούν με τον καλύτερο τρόπο το σχήμα που είχαν στα τεϊόδεντρα.
