Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Oolong / Ti Kuan Yin 3rd grade
Αυτό το Ti Kuan Yin, ή “Σιδερένια θεά της συμπόνοιας”, ίσως το διασημότερο κινεζικό oolong, έρχεται από το Anxi της επαρχίας Fujian. Χαμηλής οξείδωσης φθινοπωρινό τσάι, διακρίνεται για τον κομψό χαρακτήρα και το ελαφρύ σώμα του. Αναπτύσσει φλοράλ αρώματα όπως της γαρδένιας ενώ παράλληλα διακρίνονται λεπτά αρώματα βουτύρου και μία διακριτική φυτική επίγευση .
χαρούμενη
φλοράλ
γαρδένια
ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα
Tea Route
Κίνα Tip! Αρωματικό αλλά όχι υπερβολικά έντονο, με λίγη τεΐνη, απολαύσετε το καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.






