Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Oolong / Τσάγια προέλευσης / Ti Kuan Yin 3rd grade
Ti Kuan Yin 3rd grade
Κωδικός: 40100
€11,00 / 50 γρ.
€22,00 / 100 γρ.
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
Όλη μέρα
1 κ.γ.
5-6 λεπτά
85°C
Η “Σιδερένια θεά της συμπόνοιας”, το διασημότερο ίσως κινεζικό oolong, έρχεται από το Anxi της επαρχίας Fujian. Χαμηλής οξείδωσης ανοιξιάτικο τσάι, διακρίνεται για τον κομψό χαρακτήρα και το βελούδινο σώμα. Αναπτύσσει φλοράλ αρώματα όπως της γαρδένιας ή της φλούδας πράσινου καρυδιού ενώ παράλληλα διακρίνονται αρώματα γλυκού, λιωμένου βουτύρου.
Διάθεση
χαρούμενη
Taste Profile
φλοράλ
Άρωμα
γαρδένια
Food Pairing
ψωμί με βούτυρο και μαρμελάδα
Tea Route
Κίνα Tip! Αφήστε το Ti Kuan Yin να ξεδιπλώσει το σύνθετο χαρακτήρα του κάνοντας πολλαπλές εμβαπτίσεις. Για να το πετύχετε, χρησιμοποιείστε είτε μεγαλύτερη ποσότητα φύλλων και μικρότερους χρόνους εμβάπτισης είτε τη ίδια ποσότητα φύλλων με μεγαλύτερη διάρκεια εμβάπτισης.
