Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Oolong / Τσάγια προέλευσης / Thailand Jing Shuan
Thailand Jing Shuan
Κωδικός: 40613
€6,00 / 50 γρ.
€12,00 / 100 γρ.
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
Όλη μέρα
1 κ.γ.
5-6 λεπτά
85°C
Αυτό το oolong από την περιοχή Chiang Rai στο βόρειο τμήμα της Ταϊλάνδης, λόγω του χαμηλού ποσοστού οξείδωσής του που προσεγγίζει τα πράσινα τσάγια, ξεχωρίζει για τα πληθωρικά φλοράλ του αρώματα που συνοδεύονται από νότες ώριμων φρούτων και καστανής ζάχαρης. Το λικέρ έχει πλούσια παρουσία στο στόμα, ανάλογη ενός ελαίου, και η επίγευση είναι πολύ μακρά με νότες πρασίνου.
Διάθεση
ξεχωριστή
Taste Profile
φλοράλ
Άρωμα
άνθη τροπικών λουλουδιών
Food Pairing
σοκολατόπιτα
Tea Route
Ταϊλάνδη Την τέχνη της καλλιέργειας και επεξεργασίας τσαγιών στην Ταϊλάνδη, έφεραν Κινέζοι που επί Μάο Τσε Τουνγκ διέφυγαν στο νησί. Οι δύο σημαντικότερες περιοχές για το τσάι είναι οι επαρχίες Chiang Mai και Chiang Rai, και οι δύο σκαρφαλωμένες σε υψηλά υψόμετρα.
