Τσάγια / Βιολογικά / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Πράσινο / Τσάγια προέλευσης / Τσάγια Βιολογικά / Sencha Asamushi bio
Sencha Asamushi bio
Κωδικός: 40956
€7,00 / 50 γρ.
€14,00 / 100 γρ.
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
Πρωί
1 κ.γ.
2 λεπτά
80°C
Πράσινο τσάι δεύτερης σοδειάς από την επαρχία Kagoshima. Φύλλο ολόκληρο σε σχήμα βελόνας, με χρώμα βαθύ σμαράγδι. Πράσινο τσάι ελαφριάw άτμισης – από 20 με 40 δευτερόλεπτα, δηλαδή πολύ λιγότερο από την επεξεργασία των παραδοσιακών sencha. Κούπα πράσινο ανοιχτό χρώμα, ελαφρώς τανικό. Η γεύση του παραπέμπει σε φρέσκα πράσινα λαχανικά, όπως το σπαράγγι και την ρόκα με νότες από φαιοφύκη.
Διάθεση
χαρούμενη
Taste Profile
φρουτώδες
Άρωμα
φρουτώδες
Food Pairing
καπνιστός σολομός
Tea Route
Ιαπωνία Η μέθοδος της άτμισης των φύλλων, βασικότατο στάδιο στη διαδικασία παραγωγής του τσαγιού Sencha, αναπτύχθηκε το 1740 από τον αγρότη Soen Nagatani στην πόλη Ujitawara του Kyoto.
