ΤΣΑΙ / Τσάι / Πράσινο / Vietnam Ha Giang

Vietnam Ha Giang

Πράσινο

Κωδικός: 40877

€9,00 / 50 γρ.
€18,00 / 100 γρ.
zip lock bag
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
Όλη μέρα
1 κ.γ.
2 λεπτά
75-85°C

Τσάι ξεχωριστό, μας κερδίζει με τον αφτιασίδωτο χαρακτήρα του και τη ζεστασιά του χειροποίητου. Τα γκριζοπράσινα, στροφογυριστά φύλλα συλλέγονται από άγρια τεϊόδεντρα που ευδοκιμούν στην περιοχή Ha Giang του βόρειου Βιετνάμ από τους H'mong. Κούπα με έντονα μεταλλικό και θαλασσινό χαρακτήρα που οφείλεται στο terroir της περιοχής, ιδιαιτέρως στο υψηλό pH του εδάφους της περιοχής αλλά και στο υψόμετρο και στην παραδοσιακή επεξεργασία που δίνεται στα φύλλα. Ευδιάκριτες είναι οι ζεστές καπνιστές νότες, καθώς το τσάι αποξηράνθηκε σε μαντεμένια σκεύη πάνω από φωτιά ξύλων. Παράλληλα, φέρει μια γλύκα όπως αυτή του φρεσκοψημένου ψωμιού ή της καραμέλας βουτύρου. 


 

  • αναζωογονητική Διάθεση

    αναζωογονητική

  • μεταλλικό Taste Profile

    μεταλλικό

  • θαλασσινός αέρας Άρωμα

    θαλασσινός αέρας

  • πάπια τηγανητή Food Pairing

    πάπια τηγανητή

  • tea route
    Tea Route

    Βιετνάμ Στις βόρειες περιοχές του Βιετνάμ, τα τεϊόδεντρα μεγαλώνουν ελεύθερα στη φύση. Το φτιάξιμο και η κατανάλωση τσαγιού από άγρια δέντρα, αποτελεί παράδοση αιώνων για τους ντόπιους πληθυσμούς.

    tea route

    Θέλεις να μάθεις ποιο τσάι σου ταιριάζει;Δοκίμασε την τύχη σου!

    Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα ή δείτε τις Ρυθμίσεις
    Κατάλαβα!