Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Μαύρο / Τσάγια αρωματισμένα / Masala Chai
Πλούσια αρωματικό και πικάντικο μίγμα με βάση μαύρο τσάι από το Assam, που μας ταξιδεύει στην Ινδία και στην κουλτούρα του chai. Το δικό μας masala, δηλαδή το μίγμα μπαχαρικών μας, περιλαμβάνει γαρύφαλλα, πιπερόριζα, κάρδαμο, ροζ πιπέρι , μοσχοκάρυδο και γλυκάνισο, ενώ οι προσθήκη κίτρου προσδίδει μία γλύκα και φρεσκάδα στο σύνολο.
αναζωογονητική
spicy
γαρύφαλλα και κίτρο
λουκουμάδες
Tea Route
Ινδία Το chai, αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής στην Ινδία, πωλείται για λίγες μόλις ρουπίες από πλανόδιους, σε παράγκες ή μαγαζιά και περιέχει μαύρο τσάι , γάλα, ζάχαρη και μπαχαρικά. Τα συστατικά αυτά, τροποποιούνται ανάλογα με την περιοχή ή τη συνταγή που ακολουθεί ο chaiwala.
Πορτοκάλι
Γαρύφαλλο
Πιπερόριζα