Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Μαύρο / Τσάγια προέλευσης / Jin Hou
Ένα μαύρο τσάι με μακρά ιστορία από την επαρχία Fujian της Κίνας. Τα στριφογυριστά σκουρόχρωμα φύλλα φωτίζονται από τις διάσπαρτες χρυσές κορυφές, δίνοντας μια βελούδινη, χρυσοκόκκινη κούπα που αναδύει αρώματα γλυκοπατάτας, καραμέλας, ψητών φρούτων και σοκολάτας. Τσάι “ζεστό”, με πλούσιο σώμα και επίγευση που διαρκεί.
χαλαρωτική
γλυκό
γλυκοπατάτα
σκούρα σοκολάτα
Tea Route
Κίνα Σύμφωνα με τον θρύλο, οι μοναχοί που αρχικά έφτιαχναν το τσάι αυτό, εκπαίδευαν μαϊμούδες για να συλλέγουν τα φύλλα του τσαγιού από τις δυσπρόσιτες πλαγιές. H πρακτική αυτή, χάρισε στο τσάι το όνομα του Jin Hou, δηλαδή,“Χρυσή Μαϊμού”.