Blog

0 comments
0 share
12 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2019
Hold on to your summer fitness
Το τσάι αποτελεί έναν από τους καλύτερους συμμάχους για να διατηρήσουμε τη φόρμα μας αλλά και την αίσθηση ευεξίας κι ενέργειας που συνοδεύει το καλοκαίρι και τις διακοπές, επιστρέφοντας σιγά σιγά στις ρουτίνες της καθημερινότητας.
Για παράδειγμα, μία με δύο κούπες τσαγιού ημερησίως βοηθούν στη διατήρηση υψηλών επιπέδων ενέργειας, διαύγειας και συγκέντρωσης χάρη στην καφεΐνη αλλά κυρίως στην l-theanine, ένα μοναδικό στο φυτό του τσαγιού αμινοξύ που αυξάνει τη δραστηριότητα των κυμάτων Alpha στον εγκέφαλο οδηγώντας σε χαλάρωση, ελάττωση του άγχους και καλύτερη συγκέντρωση.

Ακόμη, τα φλαβονοειδή του τσαγιού, μία ισχυρότατη ομάδα αντιοξειδωτικών, συμβάλλουν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και μας χαρίζουν υγιέστερο δέρμα καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και συντελώντας στην αναδόμηση των κυττάρων.
Το να αποφασίσουμε να βάλουμε στην καθημερινή μας ζωή ένα ποιοτικό τσάι μας βοηθάει ουσιαστικά και μακροπρόθεσμα στο να εκμεταλλευτούμε τα πολύτιμα στην υγεία οφέλη του όπως ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και να νιώθουμε γεμάτοι ενέργεια κάθε μέρα.

Ανάμεσα στις πολλές εναλλακτικές που θα βρείτε στο δρόμο του τσαγιού, επιλέξαμε και σας προτείνουμε τα καταλληλότερα τσάγια αλλά και στοχευμένες συνθέσεις που συνδυάζουν τσάι και βότανα, όπως η τσουκνίδα, το ματέ και το τσάι του βουνού, που θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε fit πνευματικά και σωματικά.

Detox Sport

Fitness Tea

Olympus detox

Matcha Uji bio

Το matcha είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία τσάι που μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα.
Sencha Miyazaki

Φιλέτα σολωμού μαριναρισμένα σε τσάι Pu’ehr
Υλικά:
2 φιλέτα σολωμού
2 κ.γ. Detox Sport τσάι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
1 σφηνάκι λευκό κρασί
Άνηθο ή ξύσμα πορτοκαλιού για το σερβίρισμα
Οδηγίες:
1. Ετοιμάζουμε το τσάι σύμφωνα με τις οδηγίες σε 300ml νερού και αφήνουμε να κρυώσει.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας (τσάι, ελαιόλαδο, καστανή ζάχαρη, αλατοπίπερο) σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
3. Τοποθετούμε τα φιλέτα στη μαρινάδα, καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30’-60’, ανάλογα με το πόσο δυνατή επιθυμούμε τη γεύση.
4. Μαγειρεύουμε τον σολωμό στο τηγάνι με λίγο λαδάκι και στο τέλος σβήνουμε με το λευκό κρασί.
5. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο άνηθο ή λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
Καλή επιτυχία!