Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Oolong / Τσάγια αρωματισμένα / Τσάι του Χαμάμ
Μία ανατολίτικη, πληθωρική σύνθεση που αναδεικνύει έξοχα ο συνδυασμός του πορτοκαλιού με τα ζεστά μπαχαρικά του γαρύφαλλου και της κανέλας. Ως βάση, χρησιμοποιήσαμε ένα oolong τσάι του οποίου το σχετικά υψηλό ποσοστό οξείδωσης εξισορροπεί τη γλυκύτητα των αρωμάτων που φέρνουν στο νου γλυκό του κουταλιού πορτοκαλιού.
χαλαρωτική
γλυκό
cloves
baklava
Tea Route
Κίνα Το γαρύφαλλο, μπαχαρικό με πλούσια ιστορία, χρησιμοποιείται τόσο για τις μαγειρικές όσο και για τις θεραπευτικές ιδιότητές του, ανάμεσα τους αντιφλεγμονώδεις, αντισπασμωδικές και αναισθητικές.
Πορτοκάλι
Γαρύφαλλο
Κανέλα