Blog

0 comments 0 share
16 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023

Φέτα μαριναρισμένη σε Green Monkey


Υλικά:

250γρ. φέτα
2κ.σ. πράσινο τσάι Green Monkey ή άλλο πράσινο τσάι αρεσκείας σας 1λ. νερό
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
τσίλι και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
 

Oδηγίες:

Καλύψτε τα φύλλα με βραστό νερό και αφήστε τα ώσπου τα φύλλα να ανοίξουν πλήρως. Πετάξτε το λικέρ και βάλτε τα φύλλα σε ένα φαρδύ μπολ για να κρυώσουν και να στεγνώσουν ελαφρώς. Στο μεταξύ, κάντε μία πάστα από το σκόρδο και τα τσίλι αν χρησιμοποιείτε, με ένα γουδί. Προσθέστε περίπου τα μισά από τα φύλλα και συνεχίστε το χτύπημα στο γουδί ωσότου έχετε μία λεία πάστα. Κόψτε τη φέτα σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε τη προσεκτικά με την πάστα και τα υπόλοιπα φύλλα τσαγιού. Βάλτε το μίγμα με τη φέτα σε ένα γυάλινο βάζο και προσθέστε ελαιόλαδο ωσότου τα υλικά καλυφθούν. Αφήστε τη φέτα να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες και σερβίρετε πάνω σε ψωμί της αρεσκείας σας..


Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Στην εταιρεία Tearoute χρησιμοποιούμε Cookies, προκειμένου να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία περιήγησης. Παρακαλούμε, κάντε κλικ στο κουμπί «Αποδοχή όλων» προκειμένου να προσαρμόσουμε τις προτάσεις μας αποκλειστικά στο περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ στα στοιχεία που επιθυμείτε και να πατήσετε «Αποδοχή επιλογών». Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να διαχειριστείτε τα cookies μέσω των ρυθμίσεων της σελίδας, ωστόσο αυτό ενδέχεται να περιορίσει ή να αποτρέψει τη χρήση συγκεκριμένων λειτουργιών της ιστοσελίδας. Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε ανατρέξτε στην Πολιτική μας για τα cookies, την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.