Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Μαύρο / Τσάγια προέλευσης / Darjeeling Singbulli FOP Gold 2nd flush, 2021
Γεμάτο, εξαιρετικά αρωματικό Darjeeling καλοκαιρινής συγκομιδής από το τμήμα Tingling του οργανικής καλλιέργειας κήπου Singbulli. Τα χνουδωτά, αφράτα φύλλα και μπουμπούκια, απόλαυση από μόνα τους να τα κοιτάς, σχηματίζουν μία πολύχρωμη παλέτα σε ασημοπράσινες, χρυσές και καφετιές αποχρώσεις. Τα βρεγμένα φύλλα μοσχοβολούν σαν ανθισμένες πορτοκαλιές. Το λικέρ, γλυκό και φρέσκο, καλύπτει την παλέτα με αρώματα ανοιξιάτικων λουλουδιών και φλούδας πικρολέμονου καταλήγοντας σε νότες βανίλιας και πουρέ καστάνων. Είναι ευχάριστα στυφό και αφήνει μακρά, γλυκιά επίγευση.
αναζωογονητική
φλοράλ
ανθισμένες πορτοκαλιές
σάντουιτς αγγουριού
Tea Route
Darjeeling Ο κήπος Singbulli, που σημαίνει “σπίτι των πουλιών”, ιδρύθηκε μόλις το 1924 και είναι ένας από τους νεότερους του Darjeeling. Απλωμένα στη γραφική κοιλάδα του Mirik και σε υψόμετρο που ξεπερνάει τα 1000μ., βρίσκονται τα τέσσερα τμήματα του: Singbulli Division, Manja Division, Tingling Division και Murmah Division.
