Τσάγια / Χρώματα του τσαγιού / Τσάι Μαύρο / Τσάγια προέλευσης / Black snail
Black snail
Κωδικός: 40978
€5,00 / 50 γρ.
€10,00 / 100 γρ.
ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΜΕ ZIP
ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Πρωί
1 κ.γ.
4 λεπτά
90-95°C
Το Black Snail ή Hong Bi Luo παράγεται στην επαρχία Fujian της Κίνας. Παρουσιάζει στριφογυριστά φύλλα με μπρούτζινο χρώμα που θυμίζουν το σχήμα ενός σαλιγκαριού. Μαύρο τσάι, ανοιξιάτικης σοδειάς, δίνει μία κούπα με χρυσαφένιο χρώμα με αρώματα από μπαχαρικά και βανίλια. Το λικέρ απελευθερώνει νότες από σοκολάτα και ζαχαροκάλαμο με επίγευση από ώριμα φρούτα.
Διάθεση
ονειρική
Taste Profile
φρουτώδες
Άρωμα
mocca
Food Pairing
τάρτα δαμάσκηνου
Tea Route
Κίνα Για να γίνει αυτό το τσάι μαζεύονται προσεκτικά μόνο τα 3 πρώτα φύλλα – 1 μπουμπούκι και 2 φύλλα – που στην συνέχεια στρίβονται σε σφιχτά σπιράλ. Όταν ανοίγουν σταδιακά στο φλιτζάνι, απελευθερώνουν εντονότερη γεύση.
