Blog

0 comments 0 share
14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2019

Στο Δρόμο του Τσαγιού τα ελληνικά βότανα μοσχοβολάνε…

 

Υπάρχουν αρώματα και μυρωδιές της μνήμης. Και δημιουργούν εικόνες στιγμών μιας ζωής που αναπολούμε χαμογελώντας με γλύκα. 
Άνθη αμάραντα από τσάι του βουνού, δυο πρέζες φρέσκο ακόμη χαμομήλι, αδιάντροπα αρωματικό τίλιο και δυο φύλλα αυστηρού φασκόμηλου. Δυο καρφάκια γαρύφαλλο να πνίγονται στο κόχλασμα του νερού στο κατσαρολάκι πάνω στο γκάζι… Αφέψημα σε συσκευασία «οικογενειακής μνήμης»… αλλά και στη μοσχοβολιά που έχει το φασκόμηλο και το θυμάρι στις Κυκλάδες καλοκαίρι. 



 


Ένα φλιτζάνι τσάι; 

Στο Δρόμο του Τσαγιού η λίστα με τα Ελληνικά Βότανα είναι μεγάλη. Σε κατάλληλες συνθήκες συντήρησης, μακριά από τον ήλιο, τον αέρα και τη σκόνη, διατηρούν το πλούσιο άρωμα και τις πάμπολλες ιδιότητές  τους, ακόμη και τις μαγικές.

 

Στην κατηγορία Υγείας-Δίαιτας και στην υποκατηγορία Τσάγια Υγείας διαλέξαμε το: 

Olympos detox, ένα τέλεια ισορροπημένο φυσικό μίγμα από τσουκνίδα, μάραθο, θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, τσάι του βουνού, φλαμούρι, μήλο, ιδανικό για την αποτοξίνωση του οργανισμού σας.

Ενώ ο φόβος και τρόμος των παιδικών παιχνιδιών στις αυλές, η άτιμη η τσουκνίδα που ερέθιζε και προκαλούσε απίστευτη φαγούρα στα σημαδεμένα  πόδια, επιστρέφει ως ένα από τα πολυτιμότερα βότανα.
Τσουκνίδα, βιολογικής καλλιέργειας
Ρόφημα διουρητικό, πολύτιμο σε περιπτώσεις νεφρίτιδας, κυστίτιδας και πέτρας στη χολή. Βοηθά σε περιπτώσεις αρθριτικών, ρευματισμών, ενδυναμώνει τα μαλλιά ενώ τονώνει το συκώτι και συστήνεται για την αποτοξίνωση του οργανισμού. Είναι πολύ καλό αιμοκαθαρκτικό και βοηθά στην ελάττωση του ζαχάρου στο αίμα. Με μεγάλη περιεκτικότητα σιδήρου ενδείκνυται για την αναιμία, τον ραχιτισμό και τη γενική ατονία του σώματος. 

Η Τσουκνίδα στο Δρόμο του Τσαγιού συλλέγεται από έναν δικό  μας άνθρωπο, την Μαρία, μία από τους ανεξάρτητους παραγωγούς βοτάνων που συνεργάζονται μαζί μας με μεράκι από όλη την Ελλάδα.


Οι δικοί μας άνθρωποι – κυρία Μαρία των βοτάνων, Θεσπρωτία


 
Η Μαρία, κάνοντας πεζοπορία στα βουνά της Θεσπρωτίας, πριν από δώδεκα χρόνια, ενθουσιάστηκε από το πόσο όμορφα μυρίζανε το τσάι του βουνού και η ρίγανη. Σε κάθε της βόλτα ανακάλυπτε και ένα καινούργιο βότανο. Δραστήρια και ανήσυχη και  επιθυμώντας να εντρυφήσει στον πλούτο της χλωρίδας της ιδιαίτερης πατρίδας της, για την οποία μιλά με πολύ καμάρι, αγόρασε ένα βιβλίο για τα αρωματικά φυτά. Αυτή ήταν η είσοδος της στον κόσμο των βοτάνων, σαν την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων, με το δικό της θαύμα να είναι το πρώτο στην περιοχή, τις δικές της βιολογικές καλλιέργειες αρωματικών φυτών. Χειμαρρώδης και νεανική, παρά τα εξήντα της χρόνια, λατρεύει το ηλιοβασίλεμα πάνω από τα χιλιάδες φυτά λουΐζας, μελισσόχορτου και ρίγανης και γελώντας συμπληρώνει: «Με ρωτάνε τι βότανο πίνω και διατηρούμαι τόσο νέα… Η αγάπη και το μεράκι για αυτό που με τόσο κόπο και προσπάθεια κάνω με κρατά έτσι νέα.» 


 

Τονωτική λοσιόν βοτάνων για τα μαλλιά

 
Συστατικά:
1 κ.γ. αποξηραμένα βότανα όπως τσουκνίδα, καλέντουλα, χαμομήλι, φασκόμηλο (όλα μαζί ή μεμονωμένα) 
1 κ.γ. μηλόξυδο ή χυμό λεμόνι
 
Εκτέλεση:
1. Τοποθετήστε τα βότανα σ ’ένα μπολ και προσθέστε 500ml καυτό νερό
2. Προσθέστε το μηλόξυδο ή το χυμό λεμόνι και αφήστε για 10-15 λεπτά
3. Στραγγίστε και αφήστε το μίγμα να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου
4. Χρησιμοποιήστε το για το τελευταίο ξέβγαλμα μετά το λούσιμο.

 


 





 

 



 

Αρχείο

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Στην εταιρεία Tearoute χρησιμοποιούμε Cookies, προκειμένου να σας εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη εμπειρία περιήγησης. Παρακαλούμε, κάντε κλικ στο κουμπί «Αποδοχή όλων» προκειμένου να προσαρμόσουμε τις προτάσεις μας αποκλειστικά στο περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ στα στοιχεία που επιθυμείτε και να πατήσετε «Αποδοχή επιλογών». Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να διαχειριστείτε τα cookies μέσω των ρυθμίσεων της σελίδας, ωστόσο αυτό ενδέχεται να περιορίσει ή να αποτρέψει τη χρήση συγκεκριμένων λειτουργιών της ιστοσελίδας. Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε ανατρέξτε στην Πολιτική μας για τα cookies, την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.