Προηγούμενο προϊόν Προϊόν 5 από 32 Επόμενο προϊόν

  Gyokuro Asahi
Κωδικός: 40073

Τιμή:
€15.00 / 100 γρ

Διαθέσιμο


Πρωϊ

Ποσότητα: 




Το Gyokuro αυτό από το Uji του Kyoto,“πέρλα της πάχνης” σε μετάφραση, έχει πάρει το όνομα του από την ποικιλία Asahi  που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία του.  Τις τυπικές ενός Gyokuro νότες φυκιών, πρασινάδας και ζωμού λαχανικών, συνοδεύουν οι νότες από άνθη πορτοκαλιάς. Δροσερή και γλυκιά γεύση με διακριτή την αίσθηση του umami που παραμένει στο στόμα. 

Εικοσιμία περίπου ημέρες πριν από τη συγκομιδή τους, τα φύλλα του Gyokuro καλύπτονται με ψάθες ή πανιά  που εμποδίζουν την έκθεση του φυτού στις ακτίνες του ηλίου. Στην προσπάθεια τους τα φυτά να αντισταθμίσουν την αδυναμία τους να φωτοσυνθέσουν, παράγουν πολύ περισσότερη χλωροφύλλη και αμινοξέα, αποκτώντας έτσι το χαρακτηριστικό, βαθυπράσινο χρώμα τους.

 

 
Διατροφικά στοιχεία
1γρ. τσάι/100ml νερό
Ενέργεια <4KJ/100ml, <1kcal/100ml
Λιπαρά <0,1g/100ml
Κορεσμένα <0,1g/100ml
Υδατάνθρακες <0,1g/100ml
Σάκχαρα <0,1g/100ml
Πρωτεΐνες <0,1g/100ml
Φυτικές Ίνες 0
Νάτριο <0,01g/100ml