Ταξίδι στο τσάι
 
Το τσάι παρουσιάζει χίλια και ένα πρόσωπα. Μπορεί να έχει την όψη κατεργασμένου δέρματος από τις δερμάτινες μπότες των βαρβάρων, να είναι κυρτό σαν το στέρνο ενός βοδιού ή στριμμένο ελικοειδ...
 
Βοτανολογία Το τεϊόδεντρο ανήκει στην οικογένεια των Camellia. Όλες οι ποικιλίες τσαγιού, μαύρο, πράσινο, λευκό και άλλα προέρχονται από το ίδιο φυτό που χωρίζεται σε δύο μεγάλες ποικιλίε...
 
Χρόνος συγκομιδής Η περίοδος συγκομιδής μοιράζεται σε περίπου 8 μήνες, από τον Μάρτιο μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Οι εποχές της συγκομιδής, άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο παίζουν κεντρικό ...
 
Δεν υπάρχει ένα τεϊόδεντρο για το πράσινο τσάι και ένα άλλο διαφορετικό για το μαύρο τσάι. 'Ολα τα είδη τσαγιού προέρχονται από το ίδιο φυτό. Η επεξεργασία του φρέσκου πράσινου φύλλου ορ...
 
Το καλοκαίρι, όταν οι λωτοί αρχίζανε να ανθίζουν, η Yun έκλεινε μερικά φύλλα τσαγιού μέσα σε μια μικρή σακούλα από γάζα, που την τοποθετούσε το βράδυ μέσα στον κάλυκα ενός λωτού πριν κλείσει...
 
Τα βότανα στο Δρόμο του Τσαγιού Ο Δρόμος του Τσαγιού σας προτείνει ένα συνεχώς αυξανόμενο κατάλογο βοτάνων. Με την ίδια φροντίδα που ψάχνουμε σπάνια τσάγια προέλευσης, αναζητάμε μικρούς ...
 
Επειδή το καλοκαίρι είναι η μεγαλύτερη και σημαντικότερη εποχή στην Ελλάδα, Ο Δρόμος του Τσαγιού έχει φροντίσει ώστε το Ice Tea να βρει τη θέση του και να ενταχθεί με τον πιο εύκολο και φυσι...
 
Το τσάι μπορεί να ετοιμαστεί και να δοκιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους: Ανακαλύψτε δύο τελετουργίες, το Gong Fu Cha από την Κίνα και το το Cha No Yu από την Ιαπωνία. Ετοιμάστε το καθημερ...